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La recette régime de la semaine
Vous pourrez retrouver ici la recette complète sélectionnée par Pierre Dukan afin de vous aider à faire rimer maigrir avec plaisir.
Gâteau au fromage blanc, coco et fruits de la passion
Préparation : 10 minutes - Réfrigération : 8 heures - Pour 8 personnes - Phase PP/PL
Ingrédients :
700 grammes de fromage blanc 0% - 5 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre ou plus selon convenance - 3 œufs clarifiés (blancs et jaunes séparés) - 50 grammes de Maïzena - 1,5 cuillère à soupe d'arôme fruit de la passion (à doser selon convenance) - 3 à 5 gouttes d'arôme noix de coco
Préchauffez le four à 170°C (th.5/6) en retirant bien la plaque. Fouettez les jaunes d'oeufs avec 4 cuillères à soupe d'édulcorant. Ajoutez le fromage blanc, la Maïzena et mélangez bien afin d'obtenir une préparation homogène. Ajoutez l'arôme passion et l'arôme coco et mélangez le tout. Montez les blancs en neige avec une cuillère à soupe d'édulcorant en poudre. Incorporez-les délicatement à l'appareil au fromage blanc afin de ne pas faire retomber la préparation. Versez dans un cercle en silicone de 20 centimètres de diamètre et enfournez pendant 50 minutes à 170°C (th.5/6). Éteignez le four et laissez le gâteau 5 minutes supplémentaires. Sortez-le du four, attendez qu'il refroidisse pour le démouler dans un plat. Laissez reposer 8 heures au réfrigérateur pour obtenir une bonne texture.
Recette et photo extraites du blog http://porcinette07.canalblog.com
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La méthode Dukan comporte quatre phases : ATTAQUE, CROISIERE, CONSOLIDATION et STABILISATION
Lors des deux premières, votre régime minceur se composera exclusivement d’aliments bien pourvus en protéines et de légumes. Mais à partir de la troisième phase, vous reviendrez à une alimentation plus courante, qui restera cependant très équilibrée. Si vous suivez nos conseils en alimentation à la lettre, nous vous démontrerons qu’un repas minceur, contrairement aux idées reçues, émoustillera vos papilles. Pour cela, afin de faire rimer maigrir avec plaisir, vous pourrez retrouver régulièrement, ici, l’une des 750 recettes régime complète sélectionnée par Pierre Dukan.
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